Меню | Ель Ок - фуршет и кейтеринг

700 гр

12 шт

Сет верринов №2

Состав: Фаршмак с икрой и землей из бородинского хлеба Хумус с жареным нутом Цыпленок "Сациви"

4 600 ₽

840 гр

12 шт

Сет верринов №3

Состав: Бордо Корни Паштет из грибов с попкорном из гречки

4 200 ₽

540 гр

12 шт

Сет верринов №4

Состав: Скумбрия "мацони" Копченая форель с грейпфрутом Мусс из печени трески

5 100 ₽

640 гр

12 шт

Сет верринов №5

Состав: Паштет из утки со сферой из вишни Ростбиф "вителло тоннато" Свекольный мусс

5 300 ₽

580 гр

12 шт

Сет верринов №6

Состав: Сельдерей с кремом "камамбер" Суфле из лосося с апельсиновой икрой "Тар-тар" из тунца

5 100 ₽

новинка

580 гр

12 шт

Сет верринов №7

Состав: Морской гребешок с кремом из цветной капусты Зеленое яблоко с сельдереем и ореховым соусом Сырная панна-котта

6 900 ₽

540 гр

12 шт

Сет верринов №8

Состав: Белые грибы с топленым творогом Крем из дикого кабана Террин из индейки

5 800 ₽

новинка

580 гр

12 шт

Сет верринов №9

Состав: Креветки с томатным соусом Лосось слабой соли с кремом из кукурузы Тунец еллоуфин с тобико

5 800 ₽

540 гр

12 шт

Сет верринов №10

Состав: Угорь унаги со страчателлой Цыпленок с ореховым соусом Ролл из телятины с бальзамической икрой

5 900 ₽

600 гр

12 шт

Сет верринов №11

Состав: Масляная рыба с щучьей икрой Зеленое яблоко с сельдереем и ореховым соусом Тунец еллоуфин с тобико

5 300 ₽

готовим сейчас

520 гр

12 шт

Сет верринов №12 Новогодний

Состав: Ролл "Сельдь в шубе" Оливье с раковыми шейками и мандаринами Салат с хурмой и сыром сиртаки

6 100 ₽

300 гр

12 шт

Сет Верринов №13

Состав: Фаготтини из копы с абрикосами и моцареллой Взорванная креветка с соусом "кокос спайси" Жареный сыр с апельсиновым мармеладом

4 800 ₽

300 гр

12 шт

Сет Верринов №14

Состав: Обожённый лосось с карпаччо из цукини и соусом "манго-чили" Трюфель рокфор с виноградной карамелью Брезаола с печеным перцем

5 200 ₽

300 гр

12 шт

Сет Верринов №15

Состав: Фаготтини из копы с абрикосами и моцареллой Судак на картофельном оладушке с икрой палтуса Трюфель рокфор с виноградной карамелью

4 800 ₽

300 гр

12 шт

Сет канапе №1

Состав: Обожжёный лосось с карпаччо из цукини и соусом мунго чили Трюфель рокфор с виноградной карамелью Брезаола с печеным перцем

5 200 ₽

300 гр

12 шт

Сет канапе №2

Состав: Фаготтини из копы с абрикосами и моцареллой Взорванная креветка с соусом кокос спайси Жареный сыр с апельсиновым мармеладом

4 800 ₽

300 гр

12 шт

Сет канапе №3

Состав: Фаготтини из копы с абрикосами и моцареллой Судак на картофельном оладушке с икрой палтуса Трюфель рокфор с виноградной карамелью

4 800 ₽

425 гр

20 шт

Сет канапе VEG №1

Состав: Грибной террин с вяленым томатом Фалафель с кремом тофу и артишоком Батат с пряным яблоком и карамельным орехом АнтиГункан с тофу

3 300 ₽

425 гр

20 шт

Сет канапе VEG №2

Состав: Фалафель с кремом тофу и артишоком АнтиГункан с тофу Креветка Гамбас с маринованным дайконом Грибной террин с вешенками в моркови

3 300 ₽

300 гр

20 шт

Сет канапе Твили

Состав: Пармская ветчина с зерновой горчицей и свекольными твилями Копченая утка с черной смородиной на угольных твилях Слабосоленый лосось с твилями из укропа и имбирем Карпаччо из цыпленка с твилями из шафрана

4 200 ₽

700 гр

20 шт

Сет канапе фрителли

Состав: С тар-тар из лосося С ростбифом и печеным перцем С домашним окороком С курицей ананасом и сыром

3 800 ₽

400 гр

20 шт

Сет канапе Шу

Состав: С горчичным кремом пармской ветчиной и фиником С муссом из копченого лосося С кремом чоризо и вяленым томатом С утиным муссом и свежей малиной

3 800 ₽